Les
Moulins d’Ouled Mimoun est une filiale du groupe ERIAD, entreprise
publique économique (EPE) dénommée Entreprise des Industries
Alimentaires, Céréalières et Dérivés de Sidi Bel Abbés. Crée en
1979, elle avait le statut d’unité au sein de l’ancienne Société
Nationale des Pâtes Alimentaires et Couscous (SN SEMPAC).
La capacité du moulin est donnée pour 200 t / 24h (100 T farine, 100 T semoule) mais le potentiel est vraisemblablement un peu supérieur. L’unité de mouture et la section nettoyage ont été conçues, dessinées et équipées par BUHLER, un fabricant suisse mondialement réputé. Ces matériels étaient à l’époque de l’installation généralement classés parmi les meilleurs, BUHLER étant le leader mondial en matière de matériels de meunerie/semoulerie.
La capacité du moulin est donnée pour 200 t / 24h (100 T farine, 100 T semoule) mais le potentiel est vraisemblablement un peu supérieur. L’unité de mouture et la section nettoyage ont été conçues, dessinées et équipées par BUHLER, un fabricant suisse mondialement réputé. Ces matériels étaient à l’époque de l’installation généralement classés parmi les meilleurs, BUHLER étant le leader mondial en matière de matériels de meunerie/semoulerie.
L’installation
et ses annexes ont été réalisées selon toutes les règles de l’art.
Néanmoins l’usine date maintenant de plus de 27 ans.
